الأناناس.. فاكهة تقوي المناعة وتقي من السرطان

إذا كنت من محبي الفواكه الطازجة وتضيفها إلى نظام غذائك اليومي، فأنت بالفعل على الطريق الصحيح لنظام حياة صحي.

فخبراء التغذية يؤكدون أن الحياة الصحية الخالية من الأمراض، تعتمد على نظام غذائي غني بالخضراوات والفواكه والأسماك والمكملات الغذائية الطبيعية التي تعزز خلايا الجسم وتقويها، وبالتالي تضمن بقاء الأمراض بعيدة.

ولكل نوع من الفواكه فوائدها الذهبية، لكن بشكل عام فإن معظم الفواكه غنية بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المفيدة للجسم، والتي تعزز من الجهاز المناعي وتمد الجسم بحاجته من مختلف الفيتامينات.

وبحسب تقرير نشره موقع "بولد سكاي" المعني بالصحة، فإن الأناناس من تلك الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، والتي تعالج الكثير من الأمراض وتقلل من أعراضها المؤلمة.

وبحسب التقرير، فإن تناول الأناناس في الثلاث وجبات اليومية على مدار أسبوع، سيحسن كثيراً من صحة الجسم، ومنها:

- يساعد على خفض الوزن

الأناناس من الفواكه التي تعمل على كبح الشهية، لذا فهو يساعد على الشعور بالشبع، ومن ثم يساعد الجسم في فقدان الوزن، خصوصاً أنه ينشط عملية حرق الخلايا الدهنية في الجسم.

- يزيل السموم من الجسم

تناول كميات من الأناناس بصفة يومية ينقي الجسم من السموم، والبقايا غير المرغوب فيها، ومن ثم يعزز من مناعة الجسم.

- يقلل من علامات الـ"سيليولايت"

الأناناس يساعد الجسم في التخلص من الخلايا الدهنية، لذا فهو يقلل من علامات الـ"سيليولايت" ويشد الجلد.

- يحسن البشرة

الأناناس غني بفيتامين "C"، وهو المسؤول عن إنتاج مادة الـ"كولاجين" وإعطاء الجلد المرونة المطلوبة، لذا فإن وجود الأناناس ضمن النظام الغذائي اليومي يعزز من صحة الجلد ويحسن البشرة بشكل ملحوظ.

- يحسن من صحة خلايا الدم الحمراء

تناول الأناناس بصفة يومية يعزز من صحة خلايا الدم الحمراء، فالأناناس يحسن من أداء الجهاز الدوري للجسم، ومن ثم يسمح بوصول الأكسجين لخلايا الدم بطريقة أفضل.

- يحسن اللأيض

الأناناس لديه القدرة على تحسين عملية الأيض في الجسم، لذا فهو يعزز الصحة العامة للجسم.

- يخفف من الآلام

الأناناس لديه خاصية مضادة للالتهابات، ومن ثم فهو يخفف من آلام المفاصل والعضلات كما يعطي راحة من الصداع أيضاً. حسب موقع العربية

محملة بمضادات الأكسدة

ليست غنية بالمواد المغذية فحسب، فثمار الأناناس محمّلة أيضاً بمضادات الأكسدة الصحية، وهي جزيئات تساعد جسمك على مقاومة الإجهاد التأكسدي. الإجهاد التأكسدي حالة يوجد فيها الكثير من الجذور الحرة في الجسم. تتفاعل هذه الجذور الحرة مع خلايا الجسم وتتسبب في تلف مرتبط بالتهاب مزمن، وضعف الجهاز المناعي، والعديد من الأمراض الضارة.

ثمار الأناناس غنية بشكل خاص بمضادات الأكسدة المعروفة باسم الفلافونويد والأحماض الفينولية. كما أن الكثير من مضادات الأكسدة الموجودة في الأناناس مرتبطة بمركبات أخرى ما يسمح لها بالبقاء في ظروف أكثر قسوة وتحدث تأثيرات طويلة المدى الأمر الذي يعزز من فوائد الأناناس.

الأناناس يسهل عملية الهضم

من أهم فوائده أنه يحتوي على مجموعة من الإنزيمات الهضمية المعروفة باسم البروميلين، وهي تعمل على تقسيم البروتينات إلى لبناتها الأساسية.

بمجرد تكسير جزيئات البروتين، يتم امتصاصها بسهولة أكبر في الأمعاء الدقيقة. يمكن أن يكون هذا مفيداً بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من قصور البنكرياس، وهي حالة لا يستطيع فيها البنكرياس إنتاج إنزيمات هضمية كافية.

وقد أظهرت إحدى الدراسات أن المشاركين الذين يعانون من قصور في البنكرياس قد تحسنت لديهم وظائف الهضم بعد تناول مكملات إنزيم هضمية تحتوي على البروميلين، مقارنةً بالذين تناولوا الإنزيم الهضمي نفسه بدون بروميلين.

يقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان

أظهرت العديد من الدراسات أن الأناناس ومركباته قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان. هذا لأنه قد يقلل من الإجهاد التأكسدي ويقلل الالتهاب.

واحدة من هذه المركبات هي مجموعة من الإنزيمات الهضمية تسمى بروميلين، ولقد أظهرت دراسات أنبوبة الاختبار أن البروميلين قد يساعد في محاربة سرطان الثدي.

تشير دراسات أنبوب الاختبار الأخرى إلى أن البروميلين يكبح السرطان في الجلد والقناة الصفراوية والمعدة والقولون.

لقد وجدت الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات أن البروميلين قد يحفز جهاز المناعة على إنتاج جزيئات تجعل خلايا الدم البيضاء أكثر فعالية في كبح نمو خلايا السرطان والقضاء على الخلايا السرطانية.

تخفيف التهاب الجيوب الأنفية

قد يكون البروميلين مفيداً كعلاج داعم لتقليل أعراض التهاب الجيوب الأنفية والحالات ذات الصلة التي تؤثر على التنفس والممرات الأنفية.

تشير مراجعة علمية لعام 2016 إلى أن البروميلين قد يقلل من مدة أعراض التهاب الجيوب الأنفية لدى الأطفال، ويحسن التنفس، ويقلل التهاب الأنف.

تشير مراجعة منهجية لعام 2006 إلى أن البروميلين، عندما يستخدمه الشخص بجانب الأدوية القياسية، يمكن أن يساعد في تخفيف الالتهاب في الجيوب الأنفية. تقدم هذه الدراسة أدلة عالية الجودة، حيث نظرت إلى 10 تجارب عشوائية.

علاج فعّال للسعال وأمراض الجهاز التنفسي

من أهم فوائد عصير الأناناس أنه يساعد في تقليل المخاط في الحلق والأنف. تساعد ثمار الأناناس في منع وعلاج أمراض الجهاز التنفسي وتقليل البلغم والمخاط المتراكم في المسالك التنفسية وتجويف الجيوب الأنفية، وفقاً للبحوث العلمية.

وجدت إحدى الدراسات التي أجريت عام 2010 أن عصير الأناناس كان جزءاً من علاج فعّال لمرض السل، وذلك بفضل قدرته على تهدئة الحلق وحل المخاط. وفقاً لهذه الدراسة، أدى مزيج من عصير الأناناس والعسل والملح والفلفل إلى تقليل أعراض السعال بمعدل يصل إلى خمسة أضعاف من شراب السعال.

يعتقد أن البروميلين يمكن أن يساعد في مشاكل في الجهاز التنفسي مرتبطة بالحساسية والربو. يُعتقد أيضاً أن لها خواصّ تساعد على تفتيت وطرد المخاط.

كيف يمكنك إضافة الأناناس إلى النظام الغذائي؟

يمكنك الاستمتاع بفوائد الأناناس عبر تناولها طازجة بمفردها، كذلك يمكنك صنع عصير الأناناس للفوز بفوائده الكثيرة. يمكن إضافة الأناناس إلى السلطة، كذلك يمكنك وضع شرائح من الأناناس مع اللحوم والأسماك أثناء طهيها، وبالطبع توضع شرائح الأناناس لتزيين قوالب الحلوى والكيك. حسب عربي بوست