يشعر كثيرا من الآباء والأمهات بالقلق عندما لا يتناول أطفالهم الطعام الصحي ويرغبون في شراء الوجبات السريعة وبعض المشروبات الغازية ونتيجة لذلك تتحول وجبات الطعام إلى أوقات للمجادلة والنحيب بين الآباء والابناء ولكن من دون أن يحقق فيها أحد الطرفين إلى الإنتصار أو المنع وتصبح مائدة الطعام حلبة مصارعة.
إلا أن بعض التغييرات البسيطة في طريقة إعداد الطعام وترتيبه قد يحدث فرقاً عند الطفل ويمكن استبدال الطعام غير الصحي بطعام صحي بطريقة صحيحة بعيداً عن الصراخ والعنف .
من الطبيعي أن يشعر الآباء بالقلق والخوف على تغذية أطفالهم وان لا يتعرض الطفل إلى سوء التغذية نتيجة لهذه الوجبات أو (الاندومي) . وليس من الصحيح أيضا منعه وإجباره على تناول كل الطعام الذي في صحنه أو نوعية معينة مما يؤدي إلى نتائج عكسية ويصل إلى حالة اللارغبة في الطعام.
وحول متابعة هذا الموضوع من الجانب الصحي تتحدث الدكتورة لبنى علي اخصائية تغذية لموقع (بشرى حياة) عن الطعام الصحي للأطفال وخطورة الوجبات السريعة .
الدكتورة لبنى: نعيش في زمن طلباتي، كل ما يطلبه الطفل متوفر وسريع التوصيل لكن لا نعرف خطورة هذه الطلبات إلا بعد مرور الأيام وظهور الأعراض المرضية على الطفل منها زيادة الوزن. التهاب الأمعاء والمعدة. التسمم الغذائي. والبكتريا وغيرها إضافة إلى:
ـــ تعليم الطفل على عدم صرف الأموال وتخصيص يوم في طلب الوجبة التي يرغب فيها .
ـــ مساعدة الطفل للتقليل من تناول الأطعمة الصحية البديلة عن المطاعم .
ـــ إرشاد الطفل لكي يجرب أطعمة جديدة أو الأطعمة التي لم يكن يحبها من قبل.
ـــ تعليم الأطفال على وضع كمية مناسبة من الطعام في صحونهم والتي يمكنهم تناولها بالكامل.
ــ جدول بأهم المناسبات العائلية وتخصيص الطلبات لهذا اليوم فقط على أن يكون طبق واحد مع الطعام الصحي.
ــ الفواكهة ورسم الأشكال والألوان الزاهية في الصحون من أجل فتح الشهية للطعام.
ــ جمع الأموال في الحصالة بين كل طلب وطلب اي يخصم كل شهر من مصروف الطفل ليعرف ان هذه الأموال تدفع من اجل هذا الطعام حتى لا يبذر .
ــ الابتعاد عن الاندومي والمواد الحافظة وتعويض الطفل بوجبة من المعكرونة.
وبحسب الدراسة الأخيرة المنشورة يعتبر الاندومي خطرًا على صحة الطفل لانه:
1 _ مليء بـ الصوديوم أو الملح، فهو يحتوي على نسبة عالية منه، وبذلك فهو يشكل خطراً على كلى الأطفال.
2 _ يتسبب الصوديوم بالسمنة، كما يرفع مستوى السكر بالدم.
3 _ الأندومي غير مفيد لطفلك بالمرة، فهي لا تحتوى على أي فيتامينات أو حتى مكملات غذائية لـ نمو جسده وانما مواد حافظة .
٤ــ يسبب فرط الحركة.
٥ــ السمنة وزيادة الوزن.
٧- قد يؤدي الإندومي إلى إصابة الأطفال بسوء التغذية، لأنها وجبة تفتقد للعناصر الغذائية الضرورية لصحتهم. لذلك عزيزتي الأم إن طفلك أمانة ومسؤولية .
اضافةتعليق
التعليقات