حلويات سريعة التحضير للأطفال

سيدتي من السهل توفير حلوى سريعة ولذيذة للأطفال، بهذه الطريقة.

المكوّنات: كوبان وثلاث أرباع الكوب من السميد الخشن، كوبان من الحليب المعلق، كوبان من السكر، قليل من الصنوبر، ملعقة صغيرة من الهيل، ملعقة صغيرة من القرفة.

مدّة تحضير والطهي 25 دقيقة.

 طريقة التحضير ضعي  قليلا من الزبدة في مقلاة، وضعي المقلاة على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة، أضيفي الصنوبر في المقلاة إلى أن يصبح لونه ذهبياً، ضعي الصنوبر على ورقة المطبخ، وذلك من أجل التخلص من فائض الزبدة، أضيفي السميد إلى المقلاة، وقلّبيه باستخدام ملعقة عريضة، اتركِي السميد على نار هادئة لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن يتحمص ويصبح باللون الذهبي الغامق، أضيفي الحليب، والسكر، والهيل، والقرفة مع مزيج السميد والزبدة، حرّكي المزيج لمدّة تتراوح بين أربع إلى خمس دقائق، إلى أن يتشرب السميد كامل كميّة الحليب، ويتكون مزيج ذي قوام سميك، ثم قومي بتشكّل مزيج السميد حسب الرغبة، وشاركِي الاطفال في التزيين بالصنوبر المقلي.

تكفي هذه الحلوى  لـ 5 اطفال.

كرات جوز الهند بالشوكولاتة

المكوّنات علبة حليب مكثّف ومحلّى، كوب جوز هند ناعم، كوب من الشوكولاتة، نصف كوب فستق حلبي للتزيين.

طريقة التحضير: نقوم بتذويب الشوكولاتة بماء ساخن، ونحضر وعاءً ونخلط به جوز الهند والحليب المكثّف، ونضيف الشوكولاتة، ثمّ نخفق المكوّنات جيداً حتى يصبح الخليط متماسكاً، نضع الخليط في الثلّاجة حتى يبرد، ثم نقوم بعمل كرات صغيرة من الخليط، ثمّ ندحرج الكرات فوق جوز الهند والفستق الحلبي، ونرتّبها في طبق ونقدّمها، وممكن اضافة شيء من المرطبات أو العصائر مع هذه الوجبة للأطفال.