• الرئيسية
  • كل المواضيع
  • الاتصال بنا
facebook twitter instagram telegram
بشرى حياة
☰
  • اسلاميات
  • حقوق
  • علاقات زوجية
  • تطوير
  • ثقافة
  • اعلام
  • منوعات
  • صحة وعلوم
  • تربية
  • خواطر

مطبخ بشرى حياة

زينب علي / الثلاثاء 28 شباط 2017 / منوعات / 1573
شارك الموضوع :

هل تعلمين سيدتي عند إضافة رشة من السكر أو رشة من بيكربونات الصوديوم لماء السلق، عند سلق الخضار الورقية سوف تساعد هذه العملية على الحفاظ على

هل تعلمين سيدتي عند إضافة رشة من السكر أو رشة من بيكربونات الصوديوم لماء السلق، عند سلق الخضار الورقية سوف تساعد هذه العملية على الحفاظ على اللون الأخضر.  

عندما تغفلين عن الطبخة وتحترق لا تخافي  ما عليكِ فعله هو  رفع القدر من على النار مباشرة وغطسيه في ماء بارد حتى لا ينتقل طعم الشياط الى الاجزاء السليمة من الطعام ثم يتم نقل الطعام الى قدر اخر وتابعي الطهو بكل راحة. 

في الشتاء سيدتي لا تستخدمي الماء الساخن اختصارا للوقت من الصنبور مباشرة للطبخ، وهذا مضر للصحة، لأنه يكون امتص الكثير من العناصر الضارة من (خزان) المياه مثل الرصاص والكاديوم وخاصة عندما يكون الماء بدرجة الحرارة العالية. 

يتعبك الباذنجان عند القلي لكثرة امتصاص الزيت، لا عليكِ تبليه بالدقيق وازيلي الكمية الإضافية،  ثم تابعي عملية القلي،  وبعد القلي ضعيه على ورق النشاف، وستلاحظين ان الباذنجان لم يشرب الكثير من الزيت،  ويمكنك ايضا اضافة ملعقة طعام من الخل الى زيت القلي قبل وضعه على النار.  

نكهة ملح طاغية على طعامك، لا تخافي إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصلة أو بطاطس وتقطيعها مكعبات كبيرة وغرسها في القدر وعند التقديم تزال فهما يمتصان الملح الزائد.

استخدام للمصفاة في الثلاجة تطيل عمر الفاكهة: اغلب انواع الفاكهة عمرها قصير في الثلاجة،  للحفاظ على هذه الفاكهة الشهية طازجة لوقت أطول، خزنيهم في مصفاة بالثلاجة وليس في حافظة بلاستيكية مغلقة، فالهواء البارد سيمر من خلال فتحات المصفاة وثقوبها، ويحافظ على الفاكهة طازجة لمدة اطول. 

إزالة الروائح الكريهة: صودا الخبز تساعد في التخلص من روائح السرير الكريهة، لإزالة رائحة الثلاجة النتنة نضع وعاء فيه صودا الخبز على أحد الرفوف داخل الثلاجة، وعند رش الصودا على رأس أو أعلى القمامة نساعد بالتخلص من الرائحة الكريهة لها داخل المنزل. 

تنظيف الأطباق شديدة الاتساخ: من اكثر المهام الصعبة التي تواجهها ربات المنازل هي تنظيف البقع الصعبة في الأطباق، نرش القليل من صودا الخبز على المقلاة او الأطباق التي عليها اوساخ مستعصية من ثم نغطيها بمنشفة ورقية مبللة ونتركها لمدة نصف ساعة، من ثم تنظف كالمعتاد كما تنفع هذه العملية مع الشواية، كما نرش في الجزء السفلي من غسالة الصحون ملعقة من  صودا الخبز ثم نقوم بتشغيلها تساعد هذه العملية على التخلص من الرائحة الكريهة للأطباق. 

انتظرونا في حلقة اخرى من مطبخ بشرى حياة. 

تغذية
المرأة
الصحة
شارك الموضوع :

اضافةتعليق

    تمت الاضافة بنجاح

    التعليقات

    آخر الاضافات

    أبا الفضل.. بقية الدمع في مآقينا

    القيم والمآثر الأخلاقية في حياة الإمام الحسين

    أنصار الحسين يوم عاشوراء: قصة التضحية والوفاء الأبدي

    ارتفاع هائل في استهلاك الطاقة بسبب الذكاء الاصطناعي

    بناء التنوع.. شعار اليوم العالمي لهندسة العمارة

    جمعية المودة والازدهار للتنمية النسوية تنظم فعاليات نادي ريحانة الصيفي للفتيات

    آخر القراءات

    اتحاد أدباء كربلاء ينتخب عضوات منتدى الأدب النسوي

    النشر : السبت 17 تموز 2021
    اخر قراءة : منذ 7 ثواني

    السلام دائماً

    النشر : الخميس 11 كانون الثاني 2018
    اخر قراءة : منذ 10 ثواني

    العلاج النفسي.. مدربا للعواطف

    النشر : الأحد 07 كانون الثاني 2024
    اخر قراءة : منذ 10 ثواني

    بين اليمين والشمال.. عطاء مكتمل الأركان

    النشر : الثلاثاء 30 تموز 2019
    اخر قراءة : منذ 14 ثانية

    ربيع من نوع آخر

    النشر : الأثنين 24 كانون الأول 2018
    اخر قراءة : منذ 15 ثانية

    الامام الحسين في مرآة فكر الزائر

    النشر : الأربعاء 06 ايلول 2023
    اخر قراءة : منذ 16 ثانية

    الأكثر قراءة

    • اسبوع
    • شهر

    مأساة مسلم بن عقيل: الغريب الوحيد في كربلاء ودروسٌ للشباب

    • 1212 مشاهدات

    الترند الجديد "لابوبو": صدفة؟ أم واحدة من أنجح حملات التسويق في 2025؟

    • 443 مشاهدات

    بعد تراجع وفيات النوبات القلبية.. ما الذي يُهدد حياتنا الآن؟

    • 433 مشاهدات

    ابتسم… أنت تمضي بلا هوية

    • 411 مشاهدات

    محرّم في زمن التحول

    • 392 مشاهدات

    تحدّي عاشوراء: أربعون يوماً لتكون حسينيّاً في زمن الضياع

    • 384 مشاهدات

    الترند الجديد "لابوبو".. صدفة أم واحدة من أنجح حملات التسويق في 2025؟

    • 1563 مشاهدات

    القليل خير من الحرمان

    • 1316 مشاهدات

    مأساة مسلم بن عقيل: الغريب الوحيد في كربلاء ودروسٌ للشباب

    • 1212 مشاهدات

    وميض من التاريخ: تتويج إلهي بالولاية

    • 1172 مشاهدات

    الخلود في زمن التفاهة: كيف ينتصر علم الإمام علي على مادية العصر

    • 1108 مشاهدات

    قراءة في كتاب: إدارة الموارد البشرية

    • 756 مشاهدات

    facebook

    Tweets
    صحيفة الكترونية اجتماعية ثقافية بادارة جمعية المودة والازدهار للتنمية النسوية

    الأبواب

    • اسلاميات
    • حقوق
    • علاقات زوجية
    • تطوير
    • ثقافة
    • اعلام
    • منوعات
    • صحة وعلوم
    • تربية
    • خواطر

    اهم المواضيع

    أبا الفضل.. بقية الدمع في مآقينا
    • منذ 24 ساعة
    القيم والمآثر الأخلاقية في حياة الإمام الحسين
    • منذ 24 ساعة
    أنصار الحسين يوم عاشوراء: قصة التضحية والوفاء الأبدي
    • منذ 24 ساعة
    ارتفاع هائل في استهلاك الطاقة بسبب الذكاء الاصطناعي
    • منذ 24 ساعة

    0

    المشاهدات

    0

    المواضيع

    اخر الاضافات
    راسلونا
    Copyrights © 1999 All Rights Reserved by annabaa @ 2025
    2025 @ بشرى حياة