• الرئيسية
  • كل المواضيع
  • الاتصال بنا
facebook twitter instagram telegram
بشرى حياة
☰
  • اسلاميات
  • حقوق
  • علاقات زوجية
  • تطوير
  • ثقافة
  • اعلام
  • منوعات
  • صحة وعلوم
  • تربية
  • خواطر

كيف تُشكّل طبقاً صحياً لكل وجبة؟

مريم حسين العبودي / الأربعاء 07 آب 2024 / منوعات / 1553
شارك الموضوع :

إن الأكل الصحي لا يتعلق بالقيود الصارمة، بل يتعلق باتخاذ خيارات أكثر ذكاءً تعزز الرفاهية

يعد تكوين نظام غذائي متوازن صحي ومغذي أمرًا ضروريًا للحفاظ على الصحة العامة والرفاهية والراحة الفردية. واحدة من أفضل الطرق لتحقيق ذلك هي تعلم كيفية تشكيل طبق صحي في كل وجبة نتناولها. يقدم هذا المفهوم، الذي انتشر عن طريق خبراء التغذية، إرشادات بسيطة وفعالة لضمان حصولك على المزيج الصحيح من العناصر الغذائية في كل وجبة.

لنستكشف أهمية الأكل الصحي ونقدم نصائح عملية حول كيفية بناء طبق صحي.

أهمية الأكل الصحي

إن كل قضمة نتناولها تؤثر على صحتنا بشكل سلبي أو إيجابي، إذ إن اتباع نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة يزود أجسامنا بالفيتامينات والمعادن والألياف الأساسية التي نحتاجها للنمو. يمكن كذلك أن يعزز مستويات الطاقة ويحسن المزاج ويساعدنا في الحفاظ على وزن صحي. إن اتخاذ خيارات صحية يمكن أن يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان.

-      التحكم بالوزن:

يساعد النظام الغذائي المتوازن في الحفاظ على وزن صحي من خلال توفير الكمية المناسبة من السعرات الحرارية والمواد المغذية.

-      الوقاية من الأمراض:

التغذية السليمة تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان.

-      التحكم بمستويات الطاقة:

إن تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة يضمن إمدادات ثابتة من الطاقة طوال اليوم.

-      الصحة النفسية:

النظام الغذائي المغذي يدعم وظائف المخ ويمكن أن يحسن المزاج والأداء المعرفي.

-      طول العمر:

عادات الأكل الصحية يمكن أن تساهم في حياة أطول وأكثر صحة.

كيف تتمكن من تكوين طبق صحي بشكل يومي؟

يتضمن بناء طبق صحي تضمين مجموعة متنوعة من الأطعمة من مجموعات غذائية مختلفة بنسب مناسبة. فيما يلي دليل خطوة بخطوة حول كيفية القيام بذلك:

1. املأ نصف طبقك بالخضار والفواكه:

الخضار والفواكه غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف. تهدف إلى تضمين تشكيلة ملونة للاستفادة من مجموعة من العناصر الغذائية. تعتبر الخضروات الورقية الداكنة والخضروات الحمراء والبرتقالية والفواكه الطازجة خيارات ممتازة. الخضروات غير النشوية مثل البروكلي والجزر والفلفل مليئة بالمغذيات الدقيقة، مما يجعلك تشعر بالشبع والنشاط. ويمكن أيضًا تضمين النشويات الصحية مثل الذرة والبازلاء.

تذكر إعطاء الأولوية للخيارات الطازجة أو المجمدة دون إضافة السكريات. اضافةً إلى دمج مزيج من الخضار النيئة والمطبوخة.

2. اختر الحبوب الكاملة لربع طبقك:

الحبوب الكاملة هي مصدر حيوي للكربوهيدرات المعقدة والألياف والمواد المغذية الأساسية. استبدل الحبوب المكررة بالحبوب الكاملة لتحسين عملية الهضم والحفاظ على مستويات طاقة ثابتة.

الأمثلة تشمل:

-      أرز بني

-      الكينوا

-      خبز القمح الكامل أو المعكرونة

-      الشوفان

3. خصص ربع طبقك للبروتين:

البروتينات ضرورية لإصلاح العضلات ووظيفة المناعة والنمو العام. يساعدك البروتين أيضًا على الشعور بالشبع. اختر مجموعة متنوعة من مصادر البروتين، بما في ذلك الخيارات النباتية والحيوانية مثل:

-      اللحوم الخالية من الدهون مثل الدجاج أو الديك الرومي

-      سمك و مأكولات بحرية

-      الفول والبقوليات

-      التوفو

-      المكسرات والبذور

4. أدخل الدهون الصحية باعتدال:

الدهون الصحية مهمة لصحة القلب وتنظيم الهرمونات ووظيفة المخ. هذه الدهون ضرورية لامتصاص العناصر الغذائية وتساهم في الشعور بالشبع، وتشمل:

-      الافوكادو

-      زيت الزيتون

-      المكسرات والبذور

-      الأسماك الدهنية مثل السلمون

-      الأطعمة الغنية بـ أوميغا 3

يجدر بك الحد أو تجنب الدهون غير الصحية واللحوم المصنعة وغيرها من الأطعمة فائقة المعالجة قدر الإمكان أيضًا.

5. حافظ على رطوبة جسمك:

الماء ضروري لعملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية ووظائف الجسم بشكل عام. اهدف إلى شرب الكثير من الماء طوال اليوم، والحد من المشروبات السكرية وعدم الإفراط في شرب الكافيين.

6. التحكم في أحجام الأجزاء:

حتى الأطعمة الصحية يمكن أن تساهم في زيادة الوزن إذا تم تناولها بكميات كبيرة. انتبه إلى أحجام الوجبات، واستمع إلى إشارات الجوع والامتلاء في جسمك. كمرجع، حصة البروتين تعادل حجم كف يدك تقريبًا، وحصة الحبوب تعادل حجم قبضة يدك تقريبًا، وحصة من الخضار يمكن أن تملأ طبق عشاء كبير.

7. الحد من إضافة السكريات والملح:

تناول كميات كبيرة من السكريات المضافة والملح يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية. اقرأ الملصقات الغذائية، واختر الأطعمة التي تحتوي على كميات أقل من هذه المكونات.

في الختام، يعد فهم كيفية بناء طبق صحي خطوة أساسية نحو تحقيق نظام غذائي متوازن والحفاظ على صحة جيدة. باتباع هذه الإرشادات، يمكنك التأكد من أن وجباتك مغذية ومتنوعة ومرضية.

تذكر أن الأكل الصحي لا يتعلق بالقيود الصارمة، بل يتعلق باتخاذ خيارات أكثر ذكاءً تعزز الرفاهية على المدى الطويل. ابدأ ببناء طبقك الصحي اليوم، واحصد فوائد نمط حياة أكثر صحة. من خلال تحسين وجباتك بناءً على المبادئ الموضحة أعلاه، لن تحسن صحتك الجسدية فحسب، بل ستحسن أيضًا صحتك العقلية والعاطفية. لذا، في المرة القادمة التي تقوم فيها بإعداد وجبة، فكر في كيفية إعداد طبق متوازن وصحي، واستمتع بتأثيره الإيجابي على حياتك.

مترجم من موقع Dr.Axe
الصحة
الطب
التغذية
دراسات
العلم
شارك الموضوع :

اضافةتعليق

    تمت الاضافة بنجاح

    التعليقات

    آخر الاضافات

    للكلمةِ مضمونٌ في حديثِ أميرِ المؤمنين

    رحلة في عالم أحلام الأخطبوط: هل تحلم الكائنات البحرية؟

    مفاتيح طول عمر المرأة.. هكذا تعيشين حياة أكثر صحة

    إشراقة السيدة الزهراء .. معجزة الشمس الخالدة

    تجاوز سطح الخلاف: كيف يختبئ الاتفاق خلف سوء الفهم؟

    الحشمة المهدورة خلف ستار القرابة

    آخر القراءات

    صفات المؤمن

    النشر : الأربعاء 23 ايلول 2020
    اخر قراءة : منذ 16 دقيقة

    التعليم في العراق: ما بين النجاح بثمن أو الرسوب بالمجان

    النشر : الثلاثاء 16 تشرين الاول 2018
    اخر قراءة : منذ 16 دقيقة

    الخوف.. بين الفطرة البشرية والمرض النفسي

    النشر : الثلاثاء 23 آيار 2017
    اخر قراءة : منذ 16 دقيقة

    الأسرة والتربية الناجحة

    النشر : الأثنين 20 حزيران 2022
    اخر قراءة : منذ 16 دقيقة

    المرأة بين الماضي والحاضر

    النشر : السبت 17 آذار 2018
    اخر قراءة : منذ 16 دقيقة

    كيف تتخلص من عدو النجاح؟

    النشر : السبت 05 آب 2017
    اخر قراءة : منذ 16 دقيقة

    الأكثر قراءة

    • اسبوع
    • شهر

    من درر شيخ الأئمة: "أن تنجو بنفسك… هو أرقى رد"

    • 555 مشاهدات

    تجاوز سطح الخلاف: كيف يختبئ الاتفاق خلف سوء الفهم؟

    • 487 مشاهدات

    الحشمة المهدورة خلف ستار القرابة

    • 433 مشاهدات

    محاولة الانتقال إلى الأفضل..

    • 379 مشاهدات

    المرايا المشوّهة: كيف نصنع انعكاساً أوضح لأنفسنا؟

    • 355 مشاهدات

    دخلاء العلاج الطبيعي.. بين وهم المعرفة وخطورة الممارسة العشوائية

    • 325 مشاهدات

    بحر الزائرين: ذكرى استشهاد الإمام العسكري تعيد رسم خريطة الولاء في سامراء

    • 1203 مشاهدات

    الشورى: وعي ومسؤولية لبناء مجتمع متكامل.. ورشة لجمعية المودة والازدهار

    • 1170 مشاهدات

    الإمام الحسن العسكري: التمهيد الهادئ لعصر الغيبة

    • 1108 مشاهدات

    العباءة الزينبية: رمز الهوية والعفاف في كربلاء

    • 1088 مشاهدات

    اللغة الإنجليزية عقدة الجيل: لماذا نفشل في تعلمها رغم كثرة الفرص؟

    • 1070 مشاهدات

    مشاعرُ خادم

    • 680 مشاهدات

    facebook

    Tweets
    صحيفة الكترونية اجتماعية ثقافية بادارة جمعية المودة والازدهار للتنمية النسوية

    الأبواب

    • اسلاميات
    • حقوق
    • علاقات زوجية
    • تطوير
    • ثقافة
    • اعلام
    • منوعات
    • صحة وعلوم
    • تربية
    • خواطر

    اهم المواضيع

    للكلمةِ مضمونٌ في حديثِ أميرِ المؤمنين
    • منذ 5 ساعة
    النجاح الصامت.. حين تكتب المرأة قصتها بالحبر الخفي
    • منذ 5 ساعة
    رحلة في عالم أحلام الأخطبوط: هل تحلم الكائنات البحرية؟
    • منذ 5 ساعة
    مفاتيح طول عمر المرأة.. هكذا تعيشين حياة أكثر صحة
    • منذ 5 ساعة

    0

    المشاهدات

    0

    المواضيع

    اخر الاضافات
    راسلونا
    Copyrights © 1999 All Rights Reserved by annabaa @ 2025
    2025 @ بشرى حياة