• الرئيسية
  • كل المواضيع
  • الاتصال بنا
facebook twitter instagram telegram
بشرى حياة
☰
  • اسلاميات
  • حقوق
  • علاقات زوجية
  • تطوير
  • ثقافة
  • اعلام
  • منوعات
  • صحة وعلوم
  • تربية
  • خواطر

كيف تُشكّل طبقاً صحياً لكل وجبة؟

مريم حسين العبودي / الأربعاء 07 آب 2024 / منوعات / 1513
شارك الموضوع :

إن الأكل الصحي لا يتعلق بالقيود الصارمة، بل يتعلق باتخاذ خيارات أكثر ذكاءً تعزز الرفاهية

يعد تكوين نظام غذائي متوازن صحي ومغذي أمرًا ضروريًا للحفاظ على الصحة العامة والرفاهية والراحة الفردية. واحدة من أفضل الطرق لتحقيق ذلك هي تعلم كيفية تشكيل طبق صحي في كل وجبة نتناولها. يقدم هذا المفهوم، الذي انتشر عن طريق خبراء التغذية، إرشادات بسيطة وفعالة لضمان حصولك على المزيج الصحيح من العناصر الغذائية في كل وجبة.

لنستكشف أهمية الأكل الصحي ونقدم نصائح عملية حول كيفية بناء طبق صحي.

أهمية الأكل الصحي

إن كل قضمة نتناولها تؤثر على صحتنا بشكل سلبي أو إيجابي، إذ إن اتباع نظام غذائي متوازن غني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة يزود أجسامنا بالفيتامينات والمعادن والألياف الأساسية التي نحتاجها للنمو. يمكن كذلك أن يعزز مستويات الطاقة ويحسن المزاج ويساعدنا في الحفاظ على وزن صحي. إن اتخاذ خيارات صحية يمكن أن يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان.

-      التحكم بالوزن:

يساعد النظام الغذائي المتوازن في الحفاظ على وزن صحي من خلال توفير الكمية المناسبة من السعرات الحرارية والمواد المغذية.

-      الوقاية من الأمراض:

التغذية السليمة تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان.

-      التحكم بمستويات الطاقة:

إن تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة يضمن إمدادات ثابتة من الطاقة طوال اليوم.

-      الصحة النفسية:

النظام الغذائي المغذي يدعم وظائف المخ ويمكن أن يحسن المزاج والأداء المعرفي.

-      طول العمر:

عادات الأكل الصحية يمكن أن تساهم في حياة أطول وأكثر صحة.

كيف تتمكن من تكوين طبق صحي بشكل يومي؟

يتضمن بناء طبق صحي تضمين مجموعة متنوعة من الأطعمة من مجموعات غذائية مختلفة بنسب مناسبة. فيما يلي دليل خطوة بخطوة حول كيفية القيام بذلك:

1. املأ نصف طبقك بالخضار والفواكه:

الخضار والفواكه غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف. تهدف إلى تضمين تشكيلة ملونة للاستفادة من مجموعة من العناصر الغذائية. تعتبر الخضروات الورقية الداكنة والخضروات الحمراء والبرتقالية والفواكه الطازجة خيارات ممتازة. الخضروات غير النشوية مثل البروكلي والجزر والفلفل مليئة بالمغذيات الدقيقة، مما يجعلك تشعر بالشبع والنشاط. ويمكن أيضًا تضمين النشويات الصحية مثل الذرة والبازلاء.

تذكر إعطاء الأولوية للخيارات الطازجة أو المجمدة دون إضافة السكريات. اضافةً إلى دمج مزيج من الخضار النيئة والمطبوخة.

2. اختر الحبوب الكاملة لربع طبقك:

الحبوب الكاملة هي مصدر حيوي للكربوهيدرات المعقدة والألياف والمواد المغذية الأساسية. استبدل الحبوب المكررة بالحبوب الكاملة لتحسين عملية الهضم والحفاظ على مستويات طاقة ثابتة.

الأمثلة تشمل:

-      أرز بني

-      الكينوا

-      خبز القمح الكامل أو المعكرونة

-      الشوفان

3. خصص ربع طبقك للبروتين:

البروتينات ضرورية لإصلاح العضلات ووظيفة المناعة والنمو العام. يساعدك البروتين أيضًا على الشعور بالشبع. اختر مجموعة متنوعة من مصادر البروتين، بما في ذلك الخيارات النباتية والحيوانية مثل:

-      اللحوم الخالية من الدهون مثل الدجاج أو الديك الرومي

-      سمك و مأكولات بحرية

-      الفول والبقوليات

-      التوفو

-      المكسرات والبذور

4. أدخل الدهون الصحية باعتدال:

الدهون الصحية مهمة لصحة القلب وتنظيم الهرمونات ووظيفة المخ. هذه الدهون ضرورية لامتصاص العناصر الغذائية وتساهم في الشعور بالشبع، وتشمل:

-      الافوكادو

-      زيت الزيتون

-      المكسرات والبذور

-      الأسماك الدهنية مثل السلمون

-      الأطعمة الغنية بـ أوميغا 3

يجدر بك الحد أو تجنب الدهون غير الصحية واللحوم المصنعة وغيرها من الأطعمة فائقة المعالجة قدر الإمكان أيضًا.

5. حافظ على رطوبة جسمك:

الماء ضروري لعملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية ووظائف الجسم بشكل عام. اهدف إلى شرب الكثير من الماء طوال اليوم، والحد من المشروبات السكرية وعدم الإفراط في شرب الكافيين.

6. التحكم في أحجام الأجزاء:

حتى الأطعمة الصحية يمكن أن تساهم في زيادة الوزن إذا تم تناولها بكميات كبيرة. انتبه إلى أحجام الوجبات، واستمع إلى إشارات الجوع والامتلاء في جسمك. كمرجع، حصة البروتين تعادل حجم كف يدك تقريبًا، وحصة الحبوب تعادل حجم قبضة يدك تقريبًا، وحصة من الخضار يمكن أن تملأ طبق عشاء كبير.

7. الحد من إضافة السكريات والملح:

تناول كميات كبيرة من السكريات المضافة والملح يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية. اقرأ الملصقات الغذائية، واختر الأطعمة التي تحتوي على كميات أقل من هذه المكونات.

في الختام، يعد فهم كيفية بناء طبق صحي خطوة أساسية نحو تحقيق نظام غذائي متوازن والحفاظ على صحة جيدة. باتباع هذه الإرشادات، يمكنك التأكد من أن وجباتك مغذية ومتنوعة ومرضية.

تذكر أن الأكل الصحي لا يتعلق بالقيود الصارمة، بل يتعلق باتخاذ خيارات أكثر ذكاءً تعزز الرفاهية على المدى الطويل. ابدأ ببناء طبقك الصحي اليوم، واحصد فوائد نمط حياة أكثر صحة. من خلال تحسين وجباتك بناءً على المبادئ الموضحة أعلاه، لن تحسن صحتك الجسدية فحسب، بل ستحسن أيضًا صحتك العقلية والعاطفية. لذا، في المرة القادمة التي تقوم فيها بإعداد وجبة، فكر في كيفية إعداد طبق متوازن وصحي، واستمتع بتأثيره الإيجابي على حياتك.

مترجم من موقع Dr.Axe
الصحة
الطب
التغذية
دراسات
العلم
شارك الموضوع :

اضافةتعليق

    تمت الاضافة بنجاح

    التعليقات

    آخر الاضافات

    فن تصميم المجوهرات.. بوابة لعالم الرقي

    بلا إفراط ولا تفريط: ثقافة التطرف العاطفي

    ماهو الصداع النصفي وكيفية علاجه؟

    البطاطا محبوبة الملايين.. طعام صحي أم عبء غذائي؟

    الإمام العسكري .. وركائز الخدمة الأزلية

    نور المحبة وميزان القلوب

    آخر القراءات

    ست نصائح سهلة من خبير طعام لوجبات تساعد أطفالك على درء السمنة ومحاربة الدهون

    النشر : الأثنين 25 ايلول 2023
    اخر قراءة : منذ ثانية

    سيدتي أفكار للديكور تناسب منزلك

    النشر : الأربعاء 22 شباط 2023
    اخر قراءة : منذ 3 ثواني

    عيون المها (3)

    النشر : الأثنين 12 ايلول 2016
    اخر قراءة : منذ 3 ثواني

    نظرية الضوء عند الإمام الصادق

    النشر : السبت 04 آيار 2024
    اخر قراءة : منذ 4 ثواني

    المطبخُ الهندي.. مهرجانٌ للتوابل

    النشر : الأثنين 14 آب 2023
    اخر قراءة : منذ 5 ثواني

    نادي أصدقاء الكتاب يناقش: كيف تقطع علاقتك بهاتفك؟

    النشر : الأربعاء 30 حزيران 2021
    اخر قراءة : منذ 7 ثواني

    الأكثر قراءة

    • اسبوع
    • شهر

    بحر الزائرين: ذكرى استشهاد الإمام العسكري تعيد رسم خريطة الولاء في سامراء

    • 1101 مشاهدات

    الشورى: وعي ومسؤولية لبناء مجتمع متكامل.. ورشة لجمعية المودة والازدهار

    • 1029 مشاهدات

    الإمام الحسن العسكري: التمهيد الهادئ لعصر الغيبة

    • 512 مشاهدات

    البوح والكتمان: أيّهما الحل الأمثل؟

    • 397 مشاهدات

    حين يصبح الموت سلعة... ضياع الضمير في زمن الاستهلاك

    • 382 مشاهدات

    العلاقة بين الاكتئاب والنوم

    • 381 مشاهدات

    مناهل الأربعين.. فتنافسوا في زيارته

    • 1461 مشاهدات

    زوار الحسين: فضل عظيم وشرف أبدي

    • 1424 مشاهدات

    بحر الزائرين: ذكرى استشهاد الإمام العسكري تعيد رسم خريطة الولاء في سامراء

    • 1101 مشاهدات

    بين طموحات الأهل وقدرات الأبناء.. هل الطب هو الخيار الوحيد؟

    • 1083 مشاهدات

    المواكب الحسينية.. محطات خدمة وإيثار في درب العشق الحسيني

    • 1071 مشاهدات

    الشورى: وعي ومسؤولية لبناء مجتمع متكامل.. ورشة لجمعية المودة والازدهار

    • 1029 مشاهدات

    facebook

    Tweets
    صحيفة الكترونية اجتماعية ثقافية بادارة جمعية المودة والازدهار للتنمية النسوية

    الأبواب

    • اسلاميات
    • حقوق
    • علاقات زوجية
    • تطوير
    • ثقافة
    • اعلام
    • منوعات
    • صحة وعلوم
    • تربية
    • خواطر

    اهم المواضيع

    فن تصميم المجوهرات.. بوابة لعالم الرقي
    • منذ 2 ساعة
    بلا إفراط ولا تفريط: ثقافة التطرف العاطفي
    • منذ 2 ساعة
    ماهو الصداع النصفي وكيفية علاجه؟
    • منذ 2 ساعة
    البطاطا محبوبة الملايين.. طعام صحي أم عبء غذائي؟
    • منذ 2 ساعة

    0

    المشاهدات

    0

    المواضيع

    اخر الاضافات
    راسلونا
    Copyrights © 1999 All Rights Reserved by annabaa @ 2025
    2025 @ بشرى حياة